黄豆面粉发糕的做法，黄豆面粉发糕怎么做

“黄豆面粉是精加工的很好的面粉，很细腻，可以包饺子，今天试试做发糕，没有想到做出来的发糕好吃极了，刚刚出锅就闻到一股的特别的香味，趁着热就吃了一个，太好吃了，淡淡的豆香还有大枣的味道，没有想到，黄豆面粉做出来这么好吃，以前都是小米和玉米面粉的发糕，第一次做的黄豆面粉的哦，真是一款不错的小点心。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆面粉发糕的做法步骤

• 1、黄豆和小麦面粉

• 2、两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀

• 3、放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡，现在我是发酵30分钟，

• 4、模具刷花生油

• 5、发酵好的面糊装入模具

• 6、大枣洗净切片

• 7、切片的大枣随意装饰

• 8、冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模

• 9、脱模后的发糕