发糕的做法 手不沾面粉就可以做发糕 发糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
发糕的做法步骤
1、准备所有配料
2、酵母用温水化开静止5分钟
3、糖和面粉拌好
4、酵母到入面粉中
5、再把温水慢慢到入,水要多些
6、用打蛋器顺时针搅成面糊,要稀些,不是和成面团的。
7、另取一个盆,容量是面糊2倍,刷上一层油
8、到入面糊
9、我直接放到蒸锅里,蒸锅里的水要放多些,发到2倍大后开火
10、大火30-40分钟,要根据你家的火大不大,适当关小些。
11、好了,切吃了吧
小窍门
糖根据你自己的口味放
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