蚕豆饼的做法，蚕豆饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚕豆饼的做法步骤

• 1、将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。

• 2、把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。

• 3、将蒸熟的蚕豆米用勺子碾碎。

• 4、趁着豆米还热的时候加入糯米粉搓揉（在搓揉的过程中可加入适量热水）。

• 5、锅中倒入适量食用油。

• 6、油热转小火，将搓揉好的面饼放入锅中煎炸。

• 7、煎至两面金黄就可以出锅啦，吃的时候可以根据个人口味，加入白糖或者食盐提味。