蚕豆虾仁的做法，蚕豆虾仁怎么做

“简单美味的快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚕豆虾仁的做法步骤

• 1、蚕豆、虾仁洗净。

• 2、锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。

• 3、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。

• 4、放入焯好的蚕豆和虾仁。

• 5、放少许盐和白糖。

• 6、放少许味精，快速翻炒均匀即可。

• 7、成品。

小窍门

1.先焯蚕豆，1分钟后放入虾仁同焯30秒。
2.简单调味，快炒出锅。