汉堡的做法 10分钟也可以做个【汉堡】当早餐! 汉堡怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
汉堡的做法步骤
1、里脊肉剁碎,加入黑胡椒粉少许、盐5克酱油5克搅拌均匀。我用的是猪肉,大家也可以换成牛肉或是鸡肉哒。黑胡椒粉最好是西餐专用的那种,西餐专用的黑胡椒粉与我们日常厨房里用的黑胡椒粉味道稍有差别。西餐专用的黑胡椒粉颗粒比较粗些,味道更香,更适合做西餐。
2、将肉拍成肉饼,尽量不要太厚,以免需要煎很久里面都不熟。将肉饼放在保鲜袋里,放冰箱冷藏。
3、融化黄油,如果没有黄油换成植物油也可以,但是黄油的味道更香。
4、放入肉饼,煎至两面焦黄。
5、花生酱加入少许盐和温水调成粘稠状。
6、小面包切开,加入肉饼,青菜、花生酱。小面包的做法在我的公众号里搜【小面包】就会收到系统自动回复您的小面包的做法。您也可以将花生酱换成沙拉酱,青菜可以根据自己的喜好添加。
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