枸杞芝麻花卷的做法，枸杞芝麻花卷怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枸杞芝麻花卷的做法步骤

• 1、把面粉，水，枸杞粉（枸杞粉就是把枸杞子用料理机打成粉，然后过一下筛），糖，酵母粉混合和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜。

• 2、发酵至2.5倍大。

• 3、发酵好的面团重新揉匀排气后擀成薄一点的长方片。

• 4、均匀的刷上一层植物油，撒上椒盐和黑芝麻。

• 5、从上至下叠起来。

• 6、切成小段。

• 7、两个叠在一起，用筷子在中间压一下。如图所示

• 8、稍醒一会儿，抻长两端。

• 9、对折起来，把一根筷子穿在中间。

• 10、把筷子转一圈。花卷生坯就做好了。

• 11、做好的生坯再醒发20分钟，放入蒸锅上蒸20分钟即成。

• 12、成品图