鸡蛋菠菜饼的做法，鸡蛋菠菜饼怎么做

“鸡蛋波菜饼营养又健康、其做法简单．
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，菠菜中含有丰富的维生素a，维生素c，还有矿物质，尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。
对于胃肠功能障碍，便秘，痛风，皮肤病，各种神经疾病贫血，有一定的食疗效果，对于解酒也有比较不错的神奇效果，菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b6，叶酸，铁，钾极为丰富的来源。
常吃菠菜会令人面红润光彩照人，所以它是美容养颜的佳品，菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质，其作用和胰岛素是非常相似的，能够使血糖变得平稳。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡蛋菠菜饼的做法步骤

• 1、鸡蛋2个加入盐搅匀备用。

• 2、面粉加入盐、五香粉。

• 3、加入水。

• 4、拌匀、稍微干一些的面糊。

• 5、波菜洗净。

• 6、入开水锅中焯水。

• 7、捞出挤干水分。

• 8、切碎。

• 9、加入切好的菠菜拌匀。

• 10、倒入电饼档中。

• 11、鋪平成饼形。

• 12、待表面微微凝固、倒入一半的鸡蛋液、推平、鸡蛋表面微干。

• 13、翻面。

• 14、倒入剩下的鸡蛋液。

• 15、煎至熟即可。

• 16、取出对角切几刀、好香哦。

• 17、慢慢享用美食吧。

• 18、配上牛奶或粥、非常不错👍。

小窍门

可以用不粘锅