黄瓜鸡蛋盖饭的做法,黄瓜鸡蛋盖饭怎么做
“盖浇饭因饭菜结合、方便食用受到不少人的喜爱。把菜浇在热腾腾的米饭上,这种美味谁能抵挡的住?也不是所有菜都适合做盖浇饭的,油能少则少,不要过腻发胖,最好有肉有菜,营养均衡美味。黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,减肥必备快手菜,好吃不怕胖!黄瓜鸡蛋盖饭,有菜有肉还有饭,味美料足,汤汁拌饭,吃完仅仅只需要洗一个碗就够了,绝对是懒人的福音啊!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜鸡蛋盖饭的做法步骤
1、大米洗净,放平时正常的水量,放入电饭锅里,按下煮饭键。
2、黄瓜、午餐肉切成菱形。(为啥这么切因为好看)
3、碗中打入3个鸡蛋,加入1勺温水用筷子打散。
4、鸡蛋打散之后下锅炒一下,这一步很简单,应该不用分解,炒嫩一点,然后盛出。
5、锅中加入一点油,爆香葱沫,把午餐肉稍微煎透一点下黄瓜翻炒1分钟。
6、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入3克盐,5克香油翻炒均匀后出锅。
7、爆简单的下饭菜,5分钟就能做好,盖在米饭上即可。
8、黄瓜火腿炒鸡蛋,好吃的没有朋友呢!,夏天这道菜特别适合大家吃,不油腻特别清淡。属于快手菜,减肥必备菜谱。
9、黄瓜鸡蛋盖饭,有菜有肉还有饭,味美料足,汤汁拌饭,吃完仅仅只需要洗一个碗就够了,绝对是懒人的福音啊!
10、不用复杂的食材,不用过多耗时,便能做出美味的盖饭,记得一个人也要好好吃饭。
小窍门
1.这道菜我个人的口味来说就是不需要添加任何调料,放盐就好,清淡健康没有其他味道,另外别炒太久。
2.鸡蛋第一次炒的时候不要炒老,一凝固就可以了,不然回锅再炒容易发硬,就不好吃了哈。
3.打鸡蛋时放入少许温水,炒出来的鸡蛋更加嫩一些。
4.黄瓜片尽量切薄点,黄瓜不去皮也不影响口感。
5.黄瓜很容易熟,不需要炒很长时间,差不多1分钟左右。
6.喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒,这样更入味。
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
积菜粉的做法,积菜粉怎么做
“这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...