炒饭的做法 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭 炒饭怎么做

“在千变万化的早餐中，炒饭出现的频率还算是不错的。早餐炒饭做起来快手，又很饱肚子，每次孩子吃炒饭碗底总是干干净净的一粒米都不剩。做炒饭基本是家里有什么菜就用什么，物尽其用，再合理搭配一下总是能做出不一样口感的饭来。
咱们在家做炒饭虽然做不到一粒粒米饭在锅里跳舞，但是可以保证的是口味还是相当不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饭的做法步骤

• 1、鸡蛋先炒好。

• 2、芹菜，洋葱，火腿，木耳都切成丁。

• 3、锅里放少许花生油，下入洋葱丁煸炒出香味。

• 4、洋葱变透明后下入芹菜丁，翻炒几下。

• 5、下入木耳和火腿，翻炒均匀。

• 6、开小火，将剩米饭铺到菜上面，盖好锅盖将米饭焖热。

• 7、焖2-3分钟，放入炒好的鸡蛋。

• 8、放入少许盐和生抽调味，出锅。

• 9、上一张以前做的纯素炒饭。

• 10、再来一张韭菜鸡蛋炒饭。

小窍门

1、加入饭之后一定要开小火哈，不然菜底会烧焦的。
2、菜可以随意搭配，炒饭放少许洋葱味道真的不一般。