花型豆沙小餐包的做法，花型豆沙小餐包怎么做

“儿子要去春游，这个时候午餐可是拼比妈妈的哦。
所以很花心思的做了漂亮又美味的花型豆沙小餐包。
HUOHUOHUOHUO！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花型豆沙小餐包的做法步骤

• 1、豆沙馅准备好。

• 2、除豆沙馅、鸡蛋以外的所有材料混合，用筷子搅拌成花絮状。

• 3、揉成光滑不粘手的面团。

• 4、30度左右发酵一小时，发酵至2倍大。

• 5、揪成30g左右的剂子，醒15分钟。

• 6、把剂子擀成面皮。

• 7、取一面皮，一个豆沙球。

• 8、包裹起来，翻个面，压扁。

• 9、用刀切出如图型，注意中间不要切断。

• 10、每个花瓣扭转一下，按平。

• 11、表面刷上蛋液。

• 12、150度烤20分钟即可。

• 13、再来一张。HOHO