洋葱鸡蛋炒米的做法，洋葱鸡蛋炒米怎么做

“洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗（洋葱鸡蛋炒米）把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便，老幼皆宜，百吃不厌。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱鸡蛋炒米的做法步骤

• 1、剩米饭备用。

• 2、洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

• 3、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

• 4、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋，翻炒一下，用铲子捣碎，再倒入洋葱加适量盐调味，翻炒几下即可。

• 5、出锅装盘即食，香味十足。