发面芹菜猪肉盒子的做法，发面芹菜猪肉盒子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

发面芹菜猪肉盒子的做法步骤

• 1、将芹菜叶摘去，留梗，锅内烧水，水沸后下芹菜梗焯一下。

• 2、捞出，剁碎，挤干水份。

• 3、葱、姜切末，放入馅料盆中。

• 4、猪肉剁成肉泥，放入馅料盆中，搅拌几下。

• 5、放入料酒、酱油、香油、五香粉、盐、味精，搅拌均匀。

• 6、向面粉中倒入溶入酵母的温水，和成光滑面团。

• 7、面团置于温暖处，发酵置两倍大。

• 8、将面团分成两份，取一份搓成长条。

• 9、切成剂子，擀成面皮。

• 10、取一面皮，放入馅料。

• 11、包成一个盒子。

• 12、锅内放入油，油热放入盒子。

• 13、煎至两面金黄即可。