千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 主食

鲜蚵早餐饼的做法,鲜蚵早餐饼怎么做

主食1.35W
鲜蚵早餐饼的做法 鲜蚵早餐饼怎么做

牡蛎强肝解毒,滋容养颜,能提高免疫力,搭配上韭菜,更是能加速新陈代谢。

食材明细

主料
  • 面粉 (100g)
  • 牡蛎肉 (200g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜 (50g)
辅料
  • 胡椒粉 (少许)
  • (适量)
  • 黄酒 (一勺)
  • 橄榄油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜蚵早餐饼的做法步骤

  • 1、韭菜切碎。牡蛎摘洗干净,控干水份加少许黄酒,胡椒粉腌制20分钟。再用清水冲洗干净控干。
  • 2、鸡蛋打散,加入牡蛎肉。
  • 3、再加入面粉、韭菜碎、少许盐,搅拌均匀。
  • 4、平底锅热锅冷油,舀入一勺面糊,大小视个人喜好,但不要太厚,煎至两面金黄即可。