蒸玉米的做法 一根玉米,一把面粉就能做,全家都爱吃的宝宝辅食! 蒸玉米怎么做
“给宝宝做辅食,能蒸就不煮,能煮就不炒,能炒就不煎!确保营养流失较少。
我平常最爱做的辅食,大多是蒸出来的,蒸蛋、蒸糕、今天又来个蒸玉米,看着做法新奇,就试了一下。没想到出乎意料的好吃,刚出锅就被挑食的爸爸抢走了一半!我自己也是吃的津津有味,差点给宝宝吃完了。
食材简单,做法也简单,分享给大家,记得多做点,怕你不够吃。
另外,我整理了一份6-36个月超全宝宝辅食表,需要的话,可以关注VX公众号:点妈辅食,免费领取。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸玉米的做法步骤
1、玉米洗净擦成末。
2、加入面粉,搅拌均匀。
3、最后的状态,筷子挑起来,不容易滴落。
4、玉米叶洗干净。
5、将玉米糊放到叶子上。
6、水开蒸20分钟。
小窍门
1.最重要的一点,千万不要用料理机打!这个方子最好的就是用擦丝器擦成末,因为这样,玉米的皮就全部留在擦丝器上了,口感比较好,宝宝吃也好消化。
如果用料理机打,一般料理机不加水的话,打不了,加水的话太稀容易不成形,而且把皮都打进去了,口感也不好。
2.因为玉米的大小不一样,面粉的量不好定,调成图中展示的那种状态就差不多了,看不清楚的话,可以看视频,筷子挑起来,不能滴落。
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