酱肉菜饭的做法，酱肉菜饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱肉菜饭的做法步骤

• 1、本地的香青菜洗净切小

• 2、自家腌制的酱肉用温水洗净切小

• 3、先把酱肉煸炒出香味加点料酒出锅备用

• 4、起油锅把香青菜煸炒片刻加点盐调味，盛出备用

• 5、糯米、大米洗净后放入电饭煲中煮饭

• 6、煮至水开放入酱肉，继续煮饭程序

• 7、煮至水已收干，提示还剩下10分钟时，铺上炒过的香青菜

• 8、继续煮饭程序

• 9、时间到，加入鸡粉和猪油，拌匀

• 10、来一碗

小窍门

我是提前把菜和肉炒制一下，也可以直接放入电饭煲中煮