南瓜饼的做法 营养健康南瓜饼 南瓜饼怎么做
“我喜欢杂粮,时不时会做点健康营养的杂粮食品。昨天发现家里有剩下的糯米粉,就买了点南瓜做南瓜饼了,不放糖的,借用南瓜原本的甜味和糯米的香味,做的时候只滴了几滴油,小火慢煎,吃起来香甜又软糯,最主要的是少油少糖更健康。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜饼的做法步骤
1、老南瓜削皮,切大块,放到蒸锅上蒸。
2、蒸熟后拿出来,等待放凉后和面。
3、南瓜凉了后加入糯米粉,和面。南瓜本身含水分,蒸一下后水分会更多,和面的时候没有额外加水。
4、面和好后揉成光滑的面团
5、把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
6、把面揪成合适的小块,用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚;煎锅烧热,滴几滴油,然后把饼放进去。
7、饼子要小火慢慢煎,时不时翻一下,保证加热均匀。
8、等饼子鼓起来了就基本熟了
9、熟了的南瓜饼装盘,甜糯可口,营养健康。
-
西芹虾仁饺子的做法,西芹虾仁饺子怎么做
食材明细主料面粉(适量)北极虾(适量)西芹(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹虾仁饺子的做法步骤1、很棒的北极虾。2、剁碎虾仁剁碎西芹。3、虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很好。4、和一个小小的面团,醒上一会儿。先河面...
-
芝麻焦叶儿的做法,芝麻焦叶儿怎么做
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越薄越好!4、切成块,可以用做饼干的模具,做成很...
-
家常发面碱提馒头的做法,家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中...
-
小卷饼的做法,小卷饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小卷饼的做法步骤1、面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。2、将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3、将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。4、平底锅预热后...