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万圣意面的做法,万圣意面怎么做

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万圣意面的做法 万圣意面怎么做

美食无国界,爱吃的人都博爱,不管是中式佳节还是西式狂欢节,美食人都会有用自己的方式来表达对节日的理解及享受。万圣节前夜就是“圣夜”的意思。万圣夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一,许多人都以极大的热情来庆祝这一节日。万圣夜在11月1日的前一夜,其实是赞美秋天的节日,就好像五朔节是赞美春天的节日一样。

今天我就用我的方式来表达一下对节目的理解吧,朋友们喜欢也可以试一下,我家孩子们看到了还是有尖叫声的哦。话说好玩的是家里的意面不多了,我们就用了常德的米粉来凑数,本以为会味不好,没想到二者口感惊人的相似。

食材明细

主料
  • 米粉 (1扎)
  • 意面 (1扎)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 番茄 (3个)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • 细盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 橄榄菜 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

万圣意面的做法步骤

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第2张

    1、如图这款菜单谱用到了意面还有常德米粉,再备番茄,鸡蛋,金枪鱼罐头。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第3张

    2、锅里加水煮开,今天的锅是不是好靓,是得呢我又入手了一款轻奢派不粘炒锅。现在的生活真是离不了它了。为了缩短煮制的时间,我将面粉提前一晚泡软了。锅里水一开,就可以将面粉下锅煮至熟然后出锅备用。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第4张

    3、另起锅,加少许油,将番茄改刀下锅炒至沙状。加适量的细盐调味。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第5张

    4、将煮好的面粉控水回至到不粘锅里,然后趁热罐头鱼头下锅。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第6张

    5、然后再加入适量的橄榄菜生抽提味。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第7张

    6、再将炒至沙沙的番茄酱淋在表面,拌至面粉均匀挂味就可以。

  • 万圣意面的做法 万圣意面怎么做 第8张

    7、然后鸡蛋煮好,剥壳用橄榄肉点缀成怪面眼睛就可以。

小窍门

意面米粉泡发之后再煮,省时间省煤气。