葫芦青椒猪肉饺的做法,葫芦青椒猪肉饺怎么做
“冬至这一天,北方习俗吃饺子”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葫芦青椒猪肉饺的做法步骤
1、原料图
2、青椒切末,葫芦打皮擦成丝,然后用盐杀去水分
3、切好的葱姜末
4、肉馅放入姜末盐酱油花椒面豆瓣酱蔬菜精顺一个方向搅匀
5、搅好的肉馅,馅干可加少许的水
6、倒入青椒拌匀
7、再放入葫芦葱末玉米油拌匀,馅就备好了
8、和好的馅料
9、面粉用60度左右的热水和成面团,醒至少20分钟
10、把面团搓成长条
11、揪成剂子
12、擀成皮
13、把饺子包好
14、锅上水,烧开,放饺子锅开后12分钟关火。香喷喷的饺子。出锅啦。饺子皮很薄,蒸时间长了会破皮
小窍门
葱末要包时放,放早了有臭葱味,油放到蔬菜中,这样可以把蔬菜的水分包住,馅料不出水,蒸熟的饺子还有汁。
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...
-
燕皮云吞的做法,燕皮云吞怎么做
“爸爸喜欢吃我做的面食,上回的韭菜水饺他一口气吃了30个。这次有了燕皮,就给爸爸做肉包肉吧!”食材明细主料燕皮(适量)猪肉泥(适量)鸭蛋(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)生粉(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)燕皮云吞的做法步骤1、准备好燕皮。2、拿出...
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
豆渣小馒头的做法,豆渣小馒头怎么做
“每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”食材明细主料豆渣(适量)发酵粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣小馒头的做法步...