小鸡一家的做法,小鸡一家怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小鸡一家的做法步骤
1、所需要的食材:生菜胡萝卜鹌鹑蛋香菇肉沫果蔬面盐,酱油核桃油
2、先把鹌鹑蛋煮熟,煮熟后用冷水泡一泡,剥壳备用
3、果蔬面煮八到九分熟即可
4、煮熟的面盛出来,放入少许核桃油拌一拌,防止粘着,留着备用肉沫可以先用料酒稍微腌一下,可以放少许胡椒调味
5、放入煮好的面稍微闷一下,闷熟即可,不要太久热锅,放油,炒肉沫,放入酱油,盐调味
6、取一个碗,摆上一圈生菜,把面放在中间,用筷子摆成一个窝的形状,中间凹进去
7、把胡萝卜切片,用刀小心刻出小鸡宝宝的冠和嘴巴,用磨具印出花朵,这一步需要耐心哦
8、放入小鸡的冠,嘴巴,用牙签粘上黑芝麻装饰成眼睛👀用刀在鹌鹑蛋尖的这头划一刀,中间划一刀
9、…萌萌的小鸡宝宝,不爱吃饭的宝宝看着也会欲大开
小窍门
把胡萝卜切片,用刀小心刻出小鸡宝宝的冠和嘴巴,用磨具印出花朵,这一步需要耐心哦
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