虾仁肉糜水饺的做法,虾仁肉糜水饺怎么做
“喜欢做,但不常做饺子。这次用了两种粉,中精面粉和少量的荞麦粉。这营养咱就不说了,很普通的,你一看就懂的。
一个个做来很慢很费时间的。但很享受这份乐趣。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁肉糜水饺的做法步骤
1、馅儿所需的食材
2、剥除壳虾仁在背上划一刀,拉出虾线
3、葱姜和猪肉剁细
4、加虾仁,一茶匙食盐剁一剁
5、加一勺料酒
6、翻剁均匀备用
7、中精面粉一小碗
8、加小半碗荞麦粉
9、用温水调和在一起,揉成光滑的面团
10、切成一个个剂子
11、一个个剂子按照小圆饼装
12、擀成一张张皮子·····
13、包上馅儿,做成一个个饺子
14、开水下饺子,加了一点点盐入锅
15、浮起后四周再加点冷水,让其再次滚开即可出锅
16、我家先生喜欢少加汤的水饺。我很想多加点汤再加点紫菜放点醋什么的。
17、我的水饺,沾上老陈醋很好吃。当然你若喜欢辣的,还可以加辣椒酱。
-
香芋红萝卜焖饭的做法,香芋红萝卜焖饭怎么做
食材明细主料香芋(适量)胡萝卜(适量)干贝(适量)香菇(适量)去皮五花肉(适量)大米(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)白糖(适量)姜(适量)老抽(适量)香草(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋红萝卜焖饭的做法步骤1、香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝,葱,姜。2、香芋,...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...
-
啤酒五香花生的做法,啤酒五香花生怎么做
食材明细主料鲜花生(500克)辅料啤酒(一瓶)姜(2片)配料花椒(20克)盐(3茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒五香花生的做法步骤1、材料:啤酒一瓶,鲜花生500克,姜2片,花椒20克,盐3茶匙。2、花生洗净放清水浸泡一会。3、把花生捏开小口,放锅里,倒入啤酒,盐,花椒,姜大火煮开。小...
-
第一次蒸的大馒头的做法,第一次蒸的大馒头怎么做
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一次蒸的大馒...