椰香芒果紫米饭的做法，椰香芒果紫米饭怎么做

“今天做的这款芒果，在普通芒果饭得基础上加入了紫米，紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃，所以我将两者混合在一起，好吃又营养。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香芒果紫米饭的做法步骤

• 1、紫米和糯米混合淘洗干净（建议浸泡2个小时左右）。

• 2、加入120克椰奶，白糖，盐，按照常规煮饭模式将紫米饭做好，做好的饭打开拌匀散去热气，做好的饭打开拌匀散去热气。

• 3、放凉后，取适量紫米饭放入小碗中压平。

• 4、然后取一个盘子，将紫米饭扣在上面备用。

• 5、芒果去皮，切成薄片。

• 6、将芒果放入装有紫米饭的盘中（发挥你的想象力，随便装饰）。

• 7、最后浇上剩余的椰奶，撒少许椰蓉装饰即可。