冬瓜金勾汤面的做法，冬瓜金勾汤面怎么做

“继续早餐有面的生活，主要是为了大宝中饭有汤喝。今天的汤底是冬瓜金勾汤，味儿十分的鲜美哦。我是先将姜爆香，再将金勾下锅煎炒至出味，再下冬瓜炒透后再加清水。这样子焖出来的汤就十分鲜美哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜金勾汤面的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加油下姜爆香。

• 3、再将冲洗过的金勾下锅小火煎炒至出味。

• 4、将冬瓜改刀加入同炒。

• 5、炒至冬瓜出味后，再加入清水。

• 6、煮至汤底大开，食材出味，将多余的汤盛出，再将面条下锅。

• 7、煮至面条熟透后，加入细盐调味。

• 8、这样子冬瓜金勾汤面就完成。

• 9、而我跟孩子的中饭汤也有着落了。

小窍门

金勾也就是干虾仁了，这食材是十分干鲜得，我们要想它的鲜美味出来，那在煎炒前得过一下水，再煎炒就十分的出味了。