猪肉大葱馅盒子的做法，猪肉大葱馅盒子怎么做

“盒子，是对夹馅馅饼的一种叫法，有圆形的盒子饼，有半圆形的盒子饼。一般的盒子饼，都是用锁边的方式，将边边按压成花边形，手艺好的主妇，锁出来花边分外美丽。
今天突然想吃馅饼了，家里正好有猪肉馅，于是就做了猪肉大葱馅盒子。颜色金黄，皮薄馅大，肉嫩汁多的猪肉大葱馅盒子再配上一碗热乎乎的粥别提多香了，还很实惠呢。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉大葱馅盒子的做法步骤

• 1、肉馅中加入酱油香油五香粉盐鸡精调味。腌制10分钟。

• 2、面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。

• 3、大葱洗净切碎备用。

• 4、腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。

• 5、醒置好的面团揉均匀，搓条再切成等份小面团。

• 6、取一份擀成圆片

• 7、用勺取一份肉馅，放入大葱中滚圆，让肉馅均匀沾上葱碎。

• 8、放入面皮上。

• 9、将面片对折，使其呈半圆形。

• 10、再将外缘用手指压实。

• 11、包好后，放入加有少许油的电饼铛中。

• 12、盖上锅盖，煎至两面酥黄即可。

小窍门

面团要和软一些。馅料可以根据自己的口味调制