二米蔬菜粥的做法，二米蔬菜粥怎么做

“过节的气氛越来越弄了，晚餐煮个蔬菜粥，暖胃又营养，蔬菜帮你顺顺节日里吃得油腻的肠胃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二米蔬菜粥的做法步骤

• 1、两种米清洗干净

• 2、冷水放入两种米，煮开

• 3、然后改小火，慢慢熬

• 4、莴笋叶洗净沥干水分切碎

• 5、保持小火，直到把米熬开花，米汤浓稠状

• 6、撒上蔬菜叶，保持中小火再次煮开即可

• 7、用勺子挖一点点猪油放入粥里，搅拌均匀，关火

• 8、放入少许盐，断个白味，千万别多了，你也可以不放

• 9、好吃的蔬菜粥就做好了。

小窍门

保持菜叶清香的窍门是在煮菜的时候千万不可盖上盖子，否则菜叶会被焖黄口感也不会清香了
猪油可放可不放，放入一点会增加粥的香味。
盐一定要少放，或者不放。