拉萨美食排行榜

拉萨，别称逻些，是大家俗称的日光城。 海拔可达3650米，由于高的海拔，全年日照时间在3000小时以上，素有“日光城”的美誉。拉萨降雨很少，天气晴朗居多，冬暖夏凉，气候宜人。由于拉萨气候特殊、地域辽阔、资源丰富使拉萨的美食全球文明，那就随小编感受一下拉萨美食排行榜吧!

拉萨美食排行榜

1.糌粑

糌粑是西藏传统美食之一，在当地人一日三餐中糌粑是必不可少的。糌粑的原材料是青稞经过一系类工序后制成面粉，将一些奶渣、酥油茶、糖等等与青稞粉搅拌均匀，取小块捏成团状就做好了。它不仅具有良好的口感，丰富的营养，还适合于充饥，并且携带方便。

2.牦牛肉

牦牛肉是拉萨传统美食之一，耗牛肉的肉质鲜美，营养丰富。制作时主要利用牦牛臀尖部的肉。牦牛的肉质非常细嫩，味道极为鲜美，营养价值极高。含有丰富的蛋白质、氨基酸、以及锌、钙、磷等微量元素，牦牛肉含有较低的脂肪，较高的热量，对增强人体抗病力、细胞活力有显著作用。

3.藏式酸菜汤

藏式酸菜汤是拉萨特色美食之一，酸菜汤酸爽可口、非常开胃。如果到藏胞家里作客，大家都会请吃酸菜汤。藏式酸菜汤的味道极好，酸味增大食欲，增加胃酸的分泌，可以改善消化功能。除此而外，吃酸菜还利于排汗。

4.藏鸡蛋

藏鸡蛋是西藏特产美食之一，藏鸡蛋的味道极为香美、含有丰富的营养。这种蛋是青藏高原独有的藏香鸡所产，这种鸡蛋由卵白蛋白和卵球蛋白两方面构成，这些蛋白不仅含有人体必需的氨基酸，而且还与人体蛋白非常近似，所以人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收非常好。

得天独厚的地域特色，使拉萨孕育了许多美食，除了糌粑、 牦牛肉、藏式酸菜汤、藏鸡蛋这些，在拉萨美食排行榜上还有虫草鱼肉丸、酥酪糕、青稞酒、腐奶渣粥、吹肺、羊血肠等等。要是去拉萨旅游的话，这些美食一定是大家不能错过的，根据小编的介绍快去行动吧!