成都美食排行榜中有哪些美食会上榜呢?
成都,四川省会,有着另一个响当当的称号——天府之国。曾几何时,民谣歌手赵雷的一首《成都》,更让成都这座城市成为了无数游客的打卡圣地。在这样一座历史悠久的城市,肯定少不了各式各样的美食,那么,成都美食排行榜中有哪些美食会上榜呢?
成都美食排行榜中有哪些美食会上榜
1.成都美食排行榜第一位当属麻婆豆腐,最著名的川菜之一,可以说是家喻户晓的一道美食了,其最主要的几种原材料分别是豆腐、肉末(牛肉或猪肉)、辣椒与花椒。辣椒与花椒的存在凸显了这道菜的真谛“麻辣”。一道完美的麻婆豆腐口感顺滑、麻辣鲜香、入口即化。现如今,麻婆豆腐不仅只在中国出名,在国外也是从声名远播,不论是邻近的日本、新加坡、越南等亚洲国家,还是遥远的美国、英国、法国等欧美国家,都可以见到麻婆豆腐的身影。麻婆豆腐已然从一道普普通通的家常菜一跃而起成为了世界知名的国际名菜。
2.成都美食排行榜第二位非担担面莫属,这是一道极具地方特色的传统面食小吃,相传是因挑夫们在街头挑着扁担卖面而得名。其做法也比较简单,首先将面粉揉成面团,静置后将其擀制成劲道的面条,随后煮熟,浇上一碗秘制酱料即可。筋道的面条搭配麻辣鲜香的酱汁,香气迷人、极其入味。正因如此,担担面也是每一位成都人的必备早餐之一,早餐吃一碗担担面,何其享受。
3.成都美食排行榜第三位是夫妻肺片,创始人是郭朝华、张田政,因这两位是夫妻组合,故取名为夫妻肺片。夫妻肺片的主要原材料比较多,一般为牛肚、牛舌、牛心、牛肉等为主料,卤制后切片,再配以辣椒面、花椒面、葱花、红油等辅料制成的蘸汁,制作完成后,看上去色泽光亮,闻起来鲜香浓郁,尝一口麻辣爽滑,整体给人的感觉用四川话描述就是:巴适得板!
大家看完我的介绍,是不是都迫不及待地想亲自去成都品尝这些美食呀?我已经去过成都很多次了,根据亲身经历而言,成都是一座非常宜居的城市,也真的是一个非常值得大家去体验的地方,不仅有美食,还有美景和美妙的风土人情,所以大家如果有机会的话,一定要去成都看一看!
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