各式豆浆菜谱
我们有经常喝豆浆的习惯,不仅可以当早餐,也对我们有很高的营养价值。所以要经常喝豆浆,但是简单的豆浆过于单一,豆浆菜谱是什么呢?该如何做比较好喝的豆浆呢?那么今天就来了解喝豆浆菜谱以及经常喝豆浆有哪些功效吧,一起来看看吧。
各式豆浆菜谱
豆浆是我们都熟悉的一种饮品,豆浆中含有的营养成分也是我们都去追求的健康。自己动手去制作豆浆可能是一些朋友还不懂的,其实制作豆浆的方法还是比较简单的,只要大家有时间的,都可以尝试一下的。除此之外,还可以利用豆浆来制作一些美味的小吃,大家不妨往下面看看。
一、原味豆浆
材料
黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量做法
1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3、取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
二、豆浆酸奶冰激凌
材料
豆浆(带渣)250ML,蛋清4只,酸奶250ML,蜂蜜20ML
做法
1、将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点,要不然蛋白会变质影响口感)
2、放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味。
3、将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆,迅速搅拌。
4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶),搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟,中国鸡蛋储存时间太久不新鲜,吃了会拉肚子)
5、晾凉后倒入模型,再放到冰箱冷冻2小时即可。
三、五豆豆浆
用料
黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管
本篇文章和大家介绍了关于豆浆食谱的一些制作方式,相信大家在阅读的时候也会觉得豆浆的制作是比较简单的。生活中如果在早上的时候喝上一杯美味的豆浆,会让整个上午都会精神满满的。大家不相信的可以尝试一下的。
豆浆菜谱已经分享给大家,豆浆一定要干稀搭配好。而且煮的时间也一定要够,否则容易引发食物中毒。而且也建议不要一次性做太多。否则会放坏的。喝豆浆可以增加雌性激素,建议女孩子多喝哦。豆浆粥的热量不是很高,所以可以经常喝,但是也要注意豆浆一定要彻底的煮好。
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