豆浆食谱有哪些
大豆中含有丰富的优质蛋白质,四季都可饮用。现在有了豆浆机,人们早上起来通常喜欢喝一杯现磨豆浆。豆浆的种类很多,不同的豆浆营养价值不同,为了区分不同的豆浆,今天本站的小编为大家介绍“豆浆食谱”,相信对大家在以后的早餐很有帮助。
一、豆浆食谱有哪些
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量;
归经:入脾、胃;
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁;
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水;
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶;
归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网;
归经:入脾、肺、大肠;
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳.
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水;
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状;
归经:入肝、肺;
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水;
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成;
归经:入脾、肺;
功效:养颜润肤、乌发养发。
6、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:将绿豆洗净,浸泡6—16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功 效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
7、橘柚豆浆
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克;
做法:将黄豆浸泡好,洗净备用;将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
上面介绍了七种豆浆食谱,据专家研究发现,多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生;豆品饮料具有降血糖作用;豆浆还具有养颜功能,可调节女性内分泌系统;同时豆浆防治癌症等,如此看来,豆浆的营养价值很高,所以每天早上喝一杯豆浆是很有必要的。
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