四川特产什么零食好吃,四川好吃的东西实在是太多了
四川是一个很多人在旅游的时候会选择的地方,在四川有特别多的小吃和特产,我们去四川旅游的话,一定会品尝当地有特色的食物,并且会将其中一些自己觉得好吃的食物带回来,与亲人和朋友进行分享,那么四川特产什么零食好吃?
四川特产什么零食好吃
1.腊肉香肠
香肠其实在很多地方都可以看见,主要是采用的一个比较古老的生产和保存肉食的方法制作的,将猪肉剁碎变成泥状以后灌入到肠衣当中。但是四川的腊肉香肠是有她独特的特点的,四川的香肠口味的浓淡的,是可以根据自己的喜好来进行调配的,大多数的香肠一般都会加入适量的白酒以及生姜粉。同时在制作香肠的时候,可以往里面适量地加入一些葡萄糖,这样制作出来的香肠颜色是红色的,会让人更有食欲。腊肉香肠最大的特点就是可以保存的时间比较久一些。
2.手撕兔
手撕烤兔是四川非常有名的一种传统小吃,经过了多次的改良,现在的手撕烤兔受到了更多人的欢迎,虽然是香辣爽口的,但是吃了以后并不会上火,采用的是绿色生态的兔子作为原材料,经过精心调配,所以制作出来的手撕烤兔口味是非常香醇的。手撕烤兔肉厚的地方,吃上去是醇香粑软的,肉薄的地方吃上去是酥香脆爽,是送人不错的一个选择。
3.双流兔脑壳
双流兔脑壳在四川的历史已经有二十几年了,是四川非常有特色的一种美食。主要采用的是精选的原料以及独特的配方,将兔头放入到陈年卤汤当中,用慢火炖上几个小时,做出来的双流兔脑壳味道是麻辣鲜香的,肉质非常的细腻,与地道的冒菜搭配着吃,感觉简直太棒了。
四川特产什么零食好吃,除了以上向大家推荐的这些零食小吃以外,四川还有特别多的美食。四川的美食大多有麻辣鲜香的特点,适合比较重口味的人吃,平时吃得清淡的人最好吃微微辣的四川食物。大家去四川旅游可一定不要错过四川的美食,要不然就白走一趟啦。
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