一碗鸭血粉丝的传说有哪些
提到鸭血粉丝,小编就不禁要流口水了,浓浓的鸭汤加上美味可口的鸭胗、鸭血、豆泡、鸭肉等等,再来丝丝入滑的招牌粉丝,实在太好吃了,下面小编就留着口水给大家介绍介绍一下一碗鸭血粉丝的传说吧!
一碗鸭血粉丝的传说有哪些
1.鸭血粉丝的传说一
相信大家都听过“南京鸭血粉丝”,没错,鸭血粉丝就是南京的地道小吃,南京人爱吃鸭可谓闻名天下,吃法众多,据说在南京一户人家误将粉丝掉进鸭血碗里,但是又不舍得丢掉鸭血,就连同粉丝一起煮了,结果其味香飘四野,引得众人纷纷围聚,想讨其烹饪制法,有精明商人见此商机就买了这方法,称其为“鸭血粉丝汤”,成功地成为南京最出名的小吃之一。
2.鸭血粉丝的传说二
传说清朝末期一位叫梅茗的秀才去游玩时路过一家店想吃鸭,但是店家告诉他鸭子都卖完了,这时候传来一阵阵香味,店家说这是他们家的家饭,用鸭血和粉丝一起煮的,梅茗记住了这方法,后来梅茗名落孙山后觉得自己不便再依赖父母,于是就自己开了一家“鸭先知”,不断的改良鸭血粉丝的制作方法,终得美名。
鸭血,本来是鸭子的下脚料,但是一碗鸭血粉丝却成为了南京人难忘的家乡菜,而且其美味也成了佳肴,成为著名的地道小吃之一,各位朋友,有机会去南京可一定要尝尝。
-
马齿苋是什么,有哪些营养
马齿苋是一种植物,比较喜欢生活在肥沃的土壤中,在天气干旱的情况下也能生长,生命力较其他植物是相对顽强的,可以作为一种药材使用。它还具有一定的营养价值,含有丰富的维生素,可以直接当做一道菜来享用,生的熟的都可以吃,深入了解的就认真看下文吧。一、马齿苋是什么马...
-
五月端午吃啥好,这些食物和端午节更配哦!
端午节马上就要到啦!大家心理激动不激动呢?端午节意味要放假了,放假的意味着我们可以出去玩耍,去吃吃东西啦!在端午节这天除了粽子我们可以吃很多别的美食,那端午节吃啥呢?五月端午吃啥好1.粽子端午节比不可以缺少的美食就是粽子啦!粽子的种类非常的多,有豆沙馅的...
-
大家知道红枣生姜功效有哪些吗
大家对红枣和生姜都已经很熟悉了,特别是对于手脚冰冷的人而言,冬天来一碗红枣生姜水就最合适不过了,小编在冬天每天都会在出门前喝上一杯,身体都坏感觉暖粒粒的那么大家知道红枣生姜功效有哪些呢,接下来小编就给大家介绍一下吧。一、红枣生姜功效1、驱寒气女生下巴...
-
南瓜功效
南瓜功效有哪些,喜欢吃南瓜的人知道吗,看看这篇文章是怎么介绍南瓜的功效的,相信会让更多的人爱上吃南瓜这种美食的。本文从六个方面介绍了南瓜的功效,还介绍了南瓜的营养价值,所以大家是非常喜欢吃南瓜这款美食的。南瓜功效1.解毒内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸...