立夏后的西瓜可以吃吗，如何挑西瓜

转眼间快要进入5月了，夏天即将到来，“吃瓜群众们”又蠢蠢欲动了。夏天最受大家欢迎的水果就是西瓜了，西瓜也正当季节。透红清爽的西瓜是大家夏天的必备水果。那么我们什么时候开始真正享受这个美味呢?立夏后的西瓜可以吃吗?接下来小编为大家解答这个问题。

一、立夏后的西瓜可以吃吗

立夏后的西瓜才是应季的水果，其他时节的都不是应季的，口感也许还没有应季的好，只是说西瓜糖分还是挺高的，还是要适量，吃多了人容易胖，也不利于身体健康。

二、如何挑西瓜

1.看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。

2.看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不好，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。

3.看瓜脐：瓜脐越小越好，相反，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。

4.摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。