广西都有哪些土特产美食,去广西一定要尝尝
广西位于中国的南部,有着许多特色鲜明的湘西美食,很多人都非常喜爱那特别的酸辣味,浓香扑鼻又让人回味无穷,对于很多北方的小伙伴来说,广西特色美食还是比较陌生的,那么广西特色美食除了我们常见的酸辣还有什么呢?今天小编就为大家分享一下广西都有哪些土特产美食。
广西都有哪些土特产美食
1.梧州龟苓膏,第一批自治区级非物质文化遗产,国地理国家标志拍,历史悠久的梧州传统药膳,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。
2.黄姚豆豉, 第二批自治区级非物质文化遗产,黄姚豆豉古称“昭平三宝”之一,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。
3.桂林豆腐乳,第二批自治区级非物质文化遗产,皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出各种材料的混合馥郁,可以说是滋味无穷。
4.恭城油茶,第二批自治区级非物质文化遗产,加上磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地
5.生榨米粉,第二批自治区级非物质文化遗产,南宁蒲庙镇的传统小吃,以软、香、滑,还有与众不同的微酸而闻名,“吃生榨米粉就要吃这种馊味,才正宗。”
6.南宁老友粉,第二批自治区级非物质文化遗产是南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一,南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,被誉为“南宁人的早餐”。
7.柳州螺蛳粉,第二批自治区级非物质文化遗产,广西柳州原创著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,甚至还有一句老话说“不食螺蛳粉,枉为柳州人。”
8.桂林三花酒,第二批自治区级非物质文化遗产,“桂林三宝”之一三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。
以上就是今天小编为大家分享的广西都有哪些土特产美食,相信小伙伴们对于广西美食有了更加深刻的理解了,广西风味其实远远不止于此,有兴趣的小伙伴可以来一趟广西之旅,亲自感受品味一下,也可以给亲朋好友带上独特的广西风味啦。
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