福安小吃都有哪些
福安作为一座老城,乡土风味的小吃非常的多,味道也是一绝。我们要去体会当地的人文特色,就要体会当地的小吃。福安的小吃就是非常的多,都是属于我们不能错过的美食,在其他地方都不能体会到这种美味。所以让我们来感受一下,福安小吃都有什么吧。
福安小吃都有哪些
1.糟粕焯蛋,这个小吃已经获得了福建省名小吃的称号,其中是用上等的酒糟和土鸡蛋,砂糖一起在锅中煮,味道甜鲜,喝了之后,不仅身心快乐还能有一种一股暖呼呼的感觉。这个小吃就属于在福安,不能错过的小吃。
2.穆阳扁肉,选用的是猪的瘦肉,并将鸡肉捶成肉泥,佐以调料,剥的时候将肉捏成一朵兰花状,放入锅中炒熟,再放入还有葱花蒜头和醋的碗中。肉的鲜美和佐料的酸甜搭配起来是让我们的味蕾感到极致的绽放,这份美食是福安独特的做法。
3.福安拌面,拌面很多地方都会吃,但是福安的拌面会很有当地的特色。做法简单,佐料也很少,连面上的菜品都很少,但是它的味道却非常的奇特,在其他地方就感受不到这份纯正的拌面,如果去福安就不要错过这份拌面。
4.大肠粉扣,大肠搭配上粉,使大肠不是那么的油腻,但是大肠的味道鲜嫩,而且有嚼劲会让我们觉得,是一种享受。
5.福安的百里飘香,这道美食不仅味道鲜美,还滋补养生,价格也不贵,是我们大众的选择。
福安历史悠久,所以在美食方面,也是非常的多种多样也形成了他极具特色的地域风味。明明都是一样的食材,福安人却能创造出不一样的吃法。这样很多在外地的游子都深深回味这种味道,因为在外面不论是从食材还是调料,都没有自己故乡的那种味道。所以如果去了福安,去尝试一下他们的小吃,也是一种很好的选择。
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