福建招牌菜有哪些,知名福建小吃街有哪些
福建是我国东南沿海地区一个特别有意思的城市,地理位置优越,东有宝岛台湾遥遥相望,西南角则与我国第一经济大省广东接壤,无论是陆地物产资源,还是海产资源都比较丰富,其中福建菜系也是我国比较知名的美食。说到福建的美食,那可是一天都讲不完,小编在此先跟大家聊聊福建招牌菜有哪些?知名福建小吃街有哪些?且听小编细说。
一、福建招牌菜有哪些
福建的地方菜系特别丰富,我们熟知的佛跳墙就是福建的一种名菜,是酒店、酒楼必备的一道菜品。福建还有一些“石鼓三鲜”、“南海金莲”、“涌泉三丝”这一类知名素菜。除此之外,福建的招牌菜还有拔霞供即涮兔肉、光饼、福州红糟醉乡鸡、蚝仔煎、荔枝肉、琵琶虾、荷包鱼翅、九层果、春卷等,还有一种专门用于宴请贵宾的八卦宴,含羹、汤品、丸类菜品以及拼盘等多种菜色。福建地区因为住着部分客家人,因此也有酿豆腐、肉圆这些典型的客家名菜。
二、知名福建小吃街有哪些
福建有很多知名的小吃街,小编在此列出一些供大家参考。福建福州的叫破店是是一个极有创意的小吃街,海鲜、小吃、肉食,应有尽有,但不是所有店铺都有招牌名,没名字的都称之为破店,但味道真的很不错哦。还有像达明美食街、武夷山美食街,以及闽南古镇大庙埕美食街、福建云霄老字号小吃街等这些商业美食区,都是值得一去的地方,小吃、海鲜、饮品等,一应俱全。
对于福建,在没有详细了解之前,相信大家也和小编一样,只是在福建人始终拗不过来的读音“胡建”与“福南”之间获得小小的快乐源泉,不过如今开始了解了福建招牌菜有哪些,知名福建小吃街有哪些,对这个沿海地区有了新的认识,还是会产生去福建游玩的冲动,尝遍福建美食,满足生生不息的食欲要求。
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