香椿与黄瓜能一起吃吗
黄瓜是许多小伙伴都十分喜爱的食物,黄瓜不仅味道清香,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且黄瓜还可以被做成各种美味佳肴,例如鸡蛋黄瓜等,那么香椿与黄瓜能一起吃吗?下面我们具体看看吧!
香椿是一种营养价值比较高的食材,在春季的时候香椿季节性非常的强,营养功效也是非常不错的,黄瓜是人们在夏天吃的非常多的一种蔬菜,这种蔬菜在全国各地都有广泛的种植,价格也比较便宜,黄瓜吃起来非常甜脆,而且具有很多作用,比如夏天吃黄瓜具有清热解毒的作用,现在很多人都有减肥的需要,黄瓜是人们公认的减肥佳品这两种食材最好不要在一起吃,可还是因为黄瓜里面含有维生素c的降解酶,会影响香椿里面的维生素c,不但会影响人体的营养吸收,还容易导致肠胃出现不良。
一、香椿与黄瓜能一起吃吗
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
二、香椿怎么吃好吃
1、香椿芽拌豆腐
材料:豆腐5O0克,嫩香椿50克。
做法:豆腐切块,放锅中加清水煮沸沥水,切小丁装盘中;将香椿洗净,稍焯,切成碎末,放入碗内;加盐、味精、麻油,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀。
小提示
此食品具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。适用于心烦口渴,胃脘痞满,目赤,口舌生疮等病症。
2、香椿炒蛋
材料:香椿250克,鸡蛋5枚
做法:将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块;投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。
小提示
此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。
3、摊香椿饼
材料:面粉500克,腌香椿头250克,鸡蛋3枚,葱花适量
做法:将香椿切成小段,用水将面粉调成糊;加入鸡蛋、葱花、料酒,和切段香椿拌匀;平锅放油烧热,舀入一大匙面糊摊薄,待一面煎黄后翻煎另一面,两面煎黄即可出锅;待一面煎黄后翻煎另一面,两面煎黄即可出锅
香椿与黄瓜能一起吃吗?相信看到这里,很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。黄瓜是很多小伙伴们十分喜爱的食物,也十分有营养,很适合日常食用,而且黄瓜不仅是西餐中必不可少的一种蔬菜,也是很多中餐必用食材,但是香椿与黄瓜最好不要一起吃哦。
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