含丰富维生素d的食物
维生素d,人体必不可少的营养元素,被称为“生命阳光维生素”。维生素d能够促进人体的钙吸收从而调节多种生理功能,可以预防佝偻病和骨质疏松症。因此,如果我们想要骨骼健康,就必须获得足够的维生素d。一般来说,我们人体获取维生素d有三条途径,一个是通过日晒,一个是食物,最后一个就是保健品啦。与后者相比,每天几分钟日晒就能让我们吸收足够的维生素d。但在现实生活中,咱们不可能天天都能得到足够的日晒,因此食物就成了获取维生素d的主要途径啦。那么,富含维生素d的食物有哪些呢?今天就跟着小编来了解一下吧。
含丰富维生素d的食物
1、强化食品
像强化牛奶、强化麦片都属于强化食品。强化食品通常都富含大量维生素d,虽然牛奶和麦片都不是维生素d的主要来源。然而,大多数的强化牛奶和强化麦片都含有足量的维生素d。我们每天喝上一杯,就可以获取足够的维生素d了。除此之外,牛奶是蛋白质和钙的优质来源,而麦片含有的谷物也富含矿物质和营养元素,对我们身体健康有益。
2、三文鱼
三文鱼是咱们最常见的深海鱼类。虽然三文鱼被标榜为高脂肪鱼类,但是一块普通大小的三文鱼热量只有两百大卡,而且富含维生素d和蛋白质。举例来说,85克三文鱼含有370国际单位的维生素d,而咱们每天需要补充的维生素d是600单位,也就是说,170克三文鱼就能满足我们每天的维生素d需求。
3、动物内脏
动物性食品是除了非强化食品以外维生素d摄入的主要来源。而动物内脏含有的维生素d的含量普遍都比较高,其中又以鸡肝和牛肝最多。再者,比起蔬菜水果,动物内脏的维生素d能更好被人体吸收。因此,大家可以平时可以多吃点动物内脏,从而补充维生素d。
总的来说,维生素d不仅对骨骼发育很重要,而且对我们的免疫系统和代谢也有重要作用。我们只有摄入足够的维生素d,才能维持正常的机能。关于维生素d的食物,在选择时,大家一定要注意,除了强化食品以外,高脂肪深海鱼类、动物内脏、蛋黄和奶酪含有维生素d的量会比较多;而坚果、瘦肉仅含有微量的维生素d;水果和蔬菜几乎是不含维生素d,就算有也是没有活性的。所以大家想补充维生素d,还是要多吃上述提到的几种食物哦。
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