莲子几月份上市,莲子有什么吃法
夏天中最漂亮的大概就是荷花了,予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,许多诗中荷花是主角,但是许多人看到荷花就会想起莲子,因为莲子也是不可多得的一种美味,每年大街上一筐一筐新鲜的莲蓬在叫卖时,你会不会不由自主地咽一下口水?那一般莲子几月份上市呢?
一、新鲜莲子几月份上市
莲蓬一般在荷花枯萎后渐渐成熟,一般都在七八月份左右,最早的莲子一般在七月份就会陆续上市,这时莲子比较嫩,而到后来九月份左右的莲子就会变老变黑,虽然这个时候的莲子没有七月份的口感那么好,但是营养价值会更高一些。莲子上市的时间在南方和北方各不相同,南方由于温度问题,一般会更早一些,而北方则相对较迟。
二、莲子有什么吃法
许多人大概会想到莲子粥,也会想到自己抓着一个莲蓬坐在凳子上,一颗一颗剥着吃。但是有件事大概一辈子也忘不了,那就是第一次剥莲蓬吃莲子的时候,你有没有被苦到呢?是不是忘记去除中间的心了?银耳莲子粥也是我们经常食用的,它带着一种莲子的清香,吃起来总会让我们赞不绝口。莲子炖汤也是一种绝妙的选择,不仅可以去除肉汤中的油腻,还会让汤带上一股清香味。
三、莲子不能和什么一起吃
莲子是一种夏天常见的食物,许多人都喜欢一边看着蓝天白云,一边悠闲地吃着莲子,莲子不仅可以生吃,与其他食材一起结合食用也是有许多不一样的好处的。莲子本身没有太多禁忌,营养价值还很高,也可以许多食材一起食用,起到各种各样的作用,但是与猪肚一起食用的话,容易引起中毒,所以需要谨慎食用。
看了上面的介绍,莲子是一种既实惠又富含营养的食物,莲子也有其他许多妙用,当然,其他的食物也含有丰富的营养,比如薏米,赤小豆等,也是可以常吃的食物,人吃五谷杂粮是老一辈常说的,所以多吃一些杂粮对身体也是有好处的。
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