野菜野果有哪些常见的呢
说到野菜野果想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,野菜野果是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜水果,有的野菜野果营养价值十分丰富,对我们的身体健康大有好处,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,野菜野果有哪些常见的呢?
野菜野果有哪些常见的呢
1、蕨菜
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,多生长在山区的向阳地块。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经过处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口。蕨菜不仅有山蕨菜,还有水蕨菜等多种种类。
2、荠菜
野生的荠菜生长在山坡、田边及路旁。在我国各省区都能看到它的身影,也在全世界温带地区广泛分布。荠菜的茎叶可以当做蔬菜食用,种子里含油,可供制油漆和肥皂使用。现在南方的荠菜都老到开花了。
3、酸筒杆
酸筒杆,中药名虎杖,分布于中国大部分地区,具有利湿退黄,清热解毒,散瘀止痛,止咳化痰的功效。有些地方还专门会采集到市场上出售,吃起来味道酸酸的。
4、鼠曲草
鼠曲草又被称作清明草、软荞、棉菜、秋菊草等,生于低海拔干地或湿润草地上,尤其在稻田里经常能看到。有些地方将其磨成粉后做青团、包糍、暖菇包等食物。
5、刺泡儿
刺泡儿学名树莓,属落叶灌木,在全国大部分地区都有分布,生于山坡灌丛间及杂林中。相当于是野生草莓,不过感觉比人工种植的草莓更好吃。
6、牛卵坨
它是一种藤本野果,学名五叶木通果,在我国南部、长江流域均较多,外观形似牛肾形,俗名称牛卵坨,一听它的名字,很多人就能想象它的形状了,牛卵坨是一种野果,由于过度采摘,现在野生的果子不多,人工种植的也不是很多,牛卵坨”主要生长在深山里,9-10月份慢慢开始成熟,果子未成熟的时候为绿色,看着倒挺像青芒果,很多人会误认为是芒果,成熟后的果实颜色是金黄色,牛卵坨成熟后不会开裂,其果皮厚籽多,果肉香甜浓郁,滑嫩,口感独特,具有美容养颜保健的作用。
7、桃金娘
又是多少人小时候的回忆,我们也称之为山捻子,果实为卵状壶形,熟时呈紫黑色,成熟果可食用,野生的较多,还可以拿来酿酒,同时也是鸟类的天然美食,捻子树还是一种常绿灌木,人们也常常种植作为风景树,绿化园林,是一种不错的选择。
野菜野果有哪些常见的呢?对于不知道有哪些野菜野果是日常常见的朋友们来说,相信在看了以上详细介绍以后,一定不难从中找到这个问题的正确答案吧,建议大家可以参考上面的介绍,平日里多吃这些对我们身体健康有好处的野菜野果哦。
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