你听说过喝粥上火吗
喝粥是南方人的习惯,我们都知道北方人吃面,南方人吃大米。但是关于喝粥上火这一说话,怕是闻说未闻。一般喝的都是白粥,但是粥的做法也是多种多样,特别是小孩子不愿意吃粥的,作为父母可以尝试熬一些其它粥给他们喝。喝粥是可以养胃的。
你听说过喝粥上火吗
答案当然是否定的,不仅如此喝粥还养肝呢。春天是万象更新的季节,人体各脏器也频繁活动起来。春天是适宜养生的,因为春季气候适宜,身体吸收快。中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝,下面是养肝粥几款,不妨对症试之。
喝粥的方式可以同样化,不单单只是喝白粥,我们还可以在白粥里面加豆、加料。下面介绍几种粥煮其他食物。
一、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后改小火慢熬,至八成熟后,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后调味。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
二、决明子粥
炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。将决明子加水煎煮取汁,然后加入大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
三、枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
四、桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
五、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
喝粥上火吗?相信平常人都知道并不会,而且春季是个养胃的好季节,可以尝试多熬点粥喝。对于一些感冒发烧的成年人或者小朋友来说,生病的时候胃口并不是那么好,那么可以多喝点粥,在粥里面加些料也是不错的选择。粥并不像饭那么干,夏天更是容易入食。
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