菊花茶可以泡几次,菊花茶的小知识有哪些
在中国,很多人喜欢在超市买些菊花泡茶,尤其是当身体出现内火和牙龈疼痛时,喝几杯新泡的菊花茶,可以起到很好的清热解毒效果,而且还能驱赶身体的乏累之感。只不过很多人却对菊花茶可以冲泡次数产生了疑惑,那么菊花茶可以泡几次呢?今天这篇文章就给大家分享菊花茶有哪些关于菊花茶的一些知识。
一、菊花茶可以泡几次
菊花茶有提神醒脑、明目、降火的功效。一般可泡5至7次。第一次酿造的提取量约占总量的55%,第二次约占30%,第三次约占10%,第四次仅占1%-3%。从营养角度看,第一次冲泡时,维生素C、氨基酸和各种无机物的浸出率为80%,第二次冲泡的浸出率为95%以上;从茶多酚等有效成分的溶解情况来看,第一次冲泡浸出率最高,而经过三次酿造,基本达到了全部浸出量。
二、菊花茶的小知识
1.营养价值与功效
菊花含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,以及挥发油、菊粉、胆碱、水苏碱和黄酮类等有益成分,具有很高的营养和保健价值。菊花泡茶是菊花常用的食用方法,既方便又健康。但是,不是每个人都能喝菊花茶,也不能长时间连续喝菊花茶。
2.菊花茶的种类
桐乡杭菊最清咽,杭白菊按颜色可分为杭白菊和杭黄菊,白菊的功效比黄菊强。黄山贡菊最明目,贡菊在古代被称为贡品。它的花是雪白的,心是绿色的。由于贡菊没有蒸过,所以保留了菊花的原味。在水中浸泡后,贡菊的褐色呈现出一种原始的绿色和浅黄色。滁州滁菊最降火,菊花是菊花中间隔最紧密的花瓣之一。花瓣晶莹剔透,雄蕊金黄。素有“金心玉瓣、绿茎、天然香”之称。亳州亳菊最散热,一个重要特点是阴凉干燥,花瓣容易散开。主要用于春夏季节,年来一直是中药菊花的首选。
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