南方的瓜类你都知道什么呢
不知道大家平日里喜不喜欢吃瓜类水果和蔬菜呢,一般来说,瓜类的蔬菜和水果都是寒性的。因此比较适合夏天这个季节吃,夏天大家体内的火气比较旺盛,所以吃一些瓜类蔬菜和水果能够清热解毒,能够消除体内的火气。那么我们今天就先给大家介绍一下,分为不同的地域性来看,南方的瓜类都有哪些呢。大家一起来看一下吧。
南方的瓜类你都知道什么呢
1.凉瓜
我们想要给大家介绍的第一个是凉瓜,凉瓜和苦瓜其实属于同一种品种,只不过我们在南方生产的比较多的是凉瓜。在北方就是多产苦瓜了,凉瓜相比于苦瓜来说,颜色看上去更加浅,颜色是发白的,体型也比苦瓜饱满。我们都知道苦瓜是长长的。凉瓜的表皮更加的光滑,不像苦瓜,有很多小的疙瘩,那么凉瓜做法也可多,可以用来炒菜和煲汤,
2.西葫芦
西葫芦不是中国原产的,但是后来,随着种植技术的引进,我国南方地区越来越多的开始生产西葫芦,西葫芦的形状像像一只葫芦,也是因为这个而得名的,他的做法也是非常多的,我们可以把里面的壤去掉之后加入你喜欢的馅料烤熟,也能做成非常美味的辣酱和果酱,如果你喜欢炒着吃,炸着吃都是可以的。
3.香蕉西葫芦
香蕉西葫芦这个名字也是因为它的样子像香蕉而得名的,香蕉,西葫芦的果皮是黄色的,是一种瓜类蔬菜,经我国种植技术的引进,在南方地区生产,果肉非常的细嫩,味道口感甘甜,非常适合生吃,也能够炒着吃或者做饺子的馅料。
南方的瓜类你都知道什么呢,那么我们平时里可以吃到的瓜类种类是非常多的,现在很多蔬菜已经不分南方北方了,加上快递行业的发展,我们能够吃到很多在南方种植的蔬菜水果,所以说这里非常推荐大家在夏天吃瓜类蔬菜水果。
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