鹿血的功效有哪些
在我国有一种动物,长得好看,名字好听,而且全省都是宝;那就是梅花鹿了,很常见的动物,确实最佳的食用补品。梅花鹿的角被称为鹿茸,是东北三宝之一;鹿骨,既补钙也护钙;鹿心可以养心补心;这些都只是梅花鹿身上的一些皮毛而已,还有许多部位也食用补品。接下来就要为大家介绍一款补血佳品,就是鹿血了。
下面就为大家介绍一下关于鹿血的功效
一、鹿血的食疗功效
鹿血,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的膛血或茸血,其性热,味甘咸,归肝、肾二经,具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤等作用。鹿血在中医临床上有重要地位,在民间亦被广泛应用。近代,通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血,调节免疫,延缓衰老,改善记忆,抗疲劳,改善性功能等多项治疗保健作用。
鹿血最早见于唐代孙思邈《千金翼方.食治》,至明朝李时珍《本草纲目》对鹿血的医疗作用做了详细记载:“主阳痿、补虚,止腰痛,鼻衄,跌伤,狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”。
二、鹿血的药用功效
在临床上鹿血常用于治疗虚劳所致的疾病.取鹿血适量,以热酒调匀,乘热喝下,可治腰痛.以鹿血兑酒服,可治老人心悸、失眠.近年来,也多将鹿血用于治疗血液病:从鹿颈静脉中取血适量,放入白酒中,制成30%浓度的鹿血酒,每次饮服10毫升,日服3次,可用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血以及苯中毒引起的血液病。值得提醒的是,高血压、肾炎、以及肝功能不正常者,不宜服用鹿血,鹿血一般是补阳的,但性偏燥,如果是阴虚火旺体制是不能用的。
三、鹿血的营养价值
鹿血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸、赖氨酸,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。
中医学认为,鹿血味甘咸,有补益虚损、和血止血的作用。鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等,可补充人体所必需的多种营养物质,并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力.在鹿血中,因白蛋白和球蛋白含量较高,故服用后,不仅可激活网状内皮细胞的吞噬功能,还可增强免疫细胞的识别、清除功能,从而提高机体的免疫力。
现在的人总是忙碌生活,三餐不定,营养不全,这些对身体都是会伤害身体的;尤其是女性,很容易导致贫血;贫血几乎是女性朋友们的常见病症,手脚冰冷,容易头晕,脸色苍白等都是贫血的特症,这些情况都在提醒着我们该补血了。那么,大家了解了鹿血的功效后,是不是觉得非常适合女性朋友们,那就赶快帮自己的身体补血吧。
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