每天吃西红柿好吗
西红柿炒鸡蛋是我们大家很喜欢的一道菜,因为它的美味和营养很受市场的欢迎,这道菜没有什么地域的限制,只要是在中国范围内,大家都可以随时吃到这道菜,但是鸡蛋吃多了会导致我们胆固醇升高,那么我们就来了解一下每天吃西红柿好吗。
一、每天吃西红柿好吗
一般来讲,每天吃一个西红柿对身体是有好处的。
西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。
西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。
二、每天一个西红柿的好处
1、美白防晒
西红柿含有大量维生素,尤其富含维生素C,它能够有效减少黑色素的形成,深层滋养皮肤,改善皮肤粗糙老化等问题,让皮肤变得白嫩光滑。同时西红柿中的番茄红素,能够降低紫外线对人体的伤害,起到防晒的作用。每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。
2、减肥瘦身
西红柿自身热量极低,同时含有的有机酸等成分,能够加速体内脂肪的燃烧,西红柿还含有丰富的膳食纤维,每天吃一个西红柿,既能减肥也不容易饿。
3、抗衰老
西红柿中的番茄红素能够起到较好的抗氧化作用,它可以清除自由基,预防细胞受损,每天吃吃一个西红柿可以修补受损的细胞,从而达到延缓衰老的功效。
4、清热消暑
西红柿性凉味甘酸,有清热解毒、生津止渴等作用,炎热夏季每天吃一个西红柿具有较好的消暑效果,还能预防中暑。
5、抗癌
西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖,每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。
6、预防高血压
西红柿中含有烟酸,它能预防毛细血管出血症,降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化,每天吃一个西红柿有利于预防高血压。
7、预防糖尿病
西红柿中含有B族维生素,能够帮助有效代谢多余的糖分,控制体内血糖,而且西红柿还能够增加饱腹感,以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。
以上就是对每天吃西红柿好吗的一些介绍。其实是不会发胖的,因为大家都知道鸡蛋吃多了胆固醇容易升高,而胆固醇升高又主要是由于身体的过度肥胖造成的,但是其实番茄和鸡蛋配在一起,是会将一些不好的东西进行清除的,大家放心食用。
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