夏天宜吃的食物有哪些,都有什么功效
春季溜走了,夏季悄悄的来了。夏季的六个节气里,每个节气温度都是22摄氏度以上。特别是7月份的大暑,天气炎热,人们都没有胃口,而人们的身体又处于代谢旺盛的阶段,因此,我们的身体急需要营养的补充。那么,问题来了:夏天宜吃的食物有哪些?都有什么功效?
夏天宜吃的食物有哪些
1.粮食类宜食食物
小麦的营养价值很高,所含碳水化合物约占75%,蛋白质约占100%,是热量和植物蛋白的重要来源。小麦还含有脂肪及B族维生紊等多种营养成分,小麦中微量元素含量最高的为磷、钾和镁,其次为钙、铁、锌、锰、铜和钼。小麦味甘性凉,具有养心益肾,活血健脾,除烦止渴,利尿的功效。它不仅是供应人们营养的日常食物,也是夏季六节气饮食进补的常用食物。
绿豆是夏季六节气必备的解暑降温保健食品。除了绿豆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素B2等,是一种营养价值非常高的豆类食品外,绿豆的药用功能也使它成为夏令清补的必备品。
2.肉蛋水产类宜食食物
比如鲤鱼,鲤鱼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2、C)、矿物质(钙、磷、铁)、肌酸、尼克酸等。鲤鱼味甘性平,有利水消肿,止咳下气,安胎通乳,清热解毒之功效,是夏令时节必备食物。
3.蔬菜类宜食食物
菠菜昧甘,性凉。有润燥滑肠,清热除烦,生津止渴,养肝明目的功效。是夏令时节做菜的好原料。
苦瓜苦瓜营养丰富,所含维生素C是橘子的3倍、西红柿的7倍、黄瓜的14倍、苹果的21倍,还含有多种微量元素及苦瓜甙、苦瓜素及多种氨基酸。所以苦瓜吃起来虽然味苦,但吃后给人一种凉爽舒适的感觉,有很好的防病保健作用。是一种受人喜爱的夏季佳蔬。苦瓜具有涤热祛暑、消炎消肿、明目清心之功效。
夏季的日子,炎热无比,大家可以根据小编上面整理的夏天宜吃的食物有哪些的内容,来改善自己夏季平日里的食谱,来达到降温消暑,提升我们的胃口,补充人体所需要的营养的目的。愿大家都能在炎热的夏季,让我们的身体更加健康,有活力。
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