食用仙人掌的功效
很多人都知道仙人掌,这是一种植物,适合种植在沙漠地区,可以帮助沙漠地区抵挡风沙。它的生命力特别顽强,在没有水的情况下,仍然可以生存。不过,很少人知道仙人掌还可以食用的。那么,就有人问了,食用仙人掌的功效有哪些呢。现在让我们一起了解一下吧。
食用仙人掌的功效
行气活血,清热解毒。治心胃气痛,痞块,痢疾,痔血,咳嗽,喉痛,肺痈,乳痈,疔疮,汤火伤,蛇伤。
1、《本草求原》:"消诸痞初起,洗痔。"
2、《分类草药性》:"专治气痛,消肿毒、恶疮。"
3、《广西中草药》:"止泻。治肠炎腹泻。"
4、《陆川本草》:"消炎解毒,排脓生肌。主治疮痈疖肿,咳嗽。"
5、《中国药植图鉴》:"外皮捣烂可敷火伤,急性乳腺炎,并治足胝。煎水服,可治痢疾。"
6、《湖南药物志》:"消肿止痛,行气活血,祛湿退热,生肌。"
7、《贵州民间方药集》:"为健胃滋养强壮剂,又可补脾,镇咳,安神。治心胃气痛,蛇伤,浮肿。"
8、《民间常用草药汇编》:"为解热镇静剂。治喉痛,疗疔毒及烫伤,又治精神失常。外用治小儿急惊风。"
9、《闽东本草》:"能去瘀,解肠毒,健胃,止痛,滋补,舒筋活络,疗伤止血。治肠风痔漏下血,肺痈,胃痛,跌打损伤。"
日常生活中,许多人会用仙人掌烹饪成佳肴食用。
仙人掌的食用禁忌
仙人掌性质苦寒,清热解毒的效果极佳,但食用过多则会导致腹泻,因此脾胃虚弱的人应少食。
仙人掌怎么吃
1、凉拌仙人掌
主料:仙人掌300克,胡萝卜50克辅料:香油20克,味精2克,精盐4克,白糖5克。
制法:仙人掌去刺切丝,加盐拌匀;十分钟后,用水漂去粘液,控去水份,加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。
2、仙人掌馅饼
主料:仙人掌500克,猪肉400克,面粉500克。辅料:精盐8克,味精4克,酱油10克,葱末、姜末少量,香油10克,植物油25克,白胡椒粉2克。 制法:用水和面,猪肉剁碎,加入盐、酱油、味精、葱末、姜未,香油、植物油、白胡椒粉等凋成肉馅,仙人掌剁碎,加盐少许,攥出汁后,拌入调好的肉馅内。按常规方法烙成馅饼。制作关键:仙人掌剁碎,用豆包布包好,反复挤压粘汁,挤压越干越好。.
温馨提示
值得注意的是并非所有的仙人掌均可食,某些野生仙人掌是不可食用的,这应在选购时加以注意。菜用仙人掌有些苦味,所以加工前要将皮、刺削去,并用淡盐水浸泡15~20分钟或用水焯过后,再用清水漂一下,就可以去掉苦味。野生的和供观赏的仙人掌不要随便吃,它们含有一定量的毒素和麻醉剂,不但没有食疗功效,反而会导致神经麻痹。
我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于食用仙人掌的功效,有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是和大家一起重新回顾一下。仙人掌有行气活血,清热解毒的作用。仙人掌可以做成凉拌仙人掌,仙人掌馅饼这些美食吃。
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
中年人怎么补
人到中年,各项生理机能都开始衰退,年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了,各种疾病开始显现,隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安,轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生,想通过食疗来缓解中年危机。那么,中年人怎么补才有...