酸奶和香蕉能否一起搭配

酸奶是很多朋友们都非常喜欢的一种饮品，酸奶的口味也很多，我们日常在家里制作的话也可以放入各种水果或者是燕麦之类的食材，香蕉这种食材其实也有独特的香气，那么它和酸奶能否一起搭配呢？喝酸奶有什么我们需要知道的学问嘛，接下来我们一起来看看吧。

一、酸奶和香蕉能一起吃吗

网传香蕉和酸奶不能一起吃，因为两者的营养冲突，一同食用可能会产生有毒物质。但是大家可能也有看到，市面上有香蕉酸奶卖，到底香蕉和酸奶能一起吃吗?答案是肯定的。香蕉和酸奶营养相冲的说法是没有科学依据的哦!香蕉和酸奶同吃不仅对健康没有任何不利，两者的营养素还能一定程度上互补，对身体益处多多。

香蕉中有酸奶所没有的膳食纤维和维生素C等元素，而且酸奶中同样蕴含这丰富的维生素A、D蛋白质这些香蕉中没有的元素。所以说要是酸奶和香蕉一起吃的话，不仅口感好，还能为人体补充更加全面的营养物质。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶这一产品，因为营养与口感兼备而深受人们喜爱。

事实上，香蕉和酸奶一起吃不舒服的人，应该是他自己的体质不适合吃香蕉和酸奶，或者是吃香蕉和酸奶的方法不对。比如，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，那么就容易发生腹痛腹泻等问题。

如果是健康或者是有便秘的人这样吃的话，不仅不会发生这些问题吧，还会促进排泄，对健康有益。有人在空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致，实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。

二、喝酸奶的最佳时间

喝酸奶的最佳时间： 一般来说，饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的 PH 值在 1—3 之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH 值在 2 以下， 不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部 PH 值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常识 生活小常识 长，有利于健康。

饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH 值会上升到 3—5，这时喝酸奶， 对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸 奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激， 让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影 响钙吸收的因素也较少。

酸奶和香蕉搭配在一起是一个很不错的选择，除了酸奶以外，其实香蕉和牛奶一起榨汁味道也是非常不错的，平日里如果我无到了晚上有一点饿，但是又怕吃多了涨肚子的话，我就会用一根香蕉配上一袋牛奶榨汁来使用。大家也可以一起尝试一下哦。