青西红柿吃法大全,你知道哪几种呢?
西红柿是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,富含大量维生素等营养物质,不仅如此还有一些爱美的女性将西红柿用作美白美容圣品。西红柿从古时到今天,人们已经研究出很多种关于西红柿的美味的菜谱。今天在这里就教给大家几种简单的方法。
青西红柿吃法大全
一、做法一
1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸;
2.鸡蛋打散,加葱花少许,西红柿洗净切成片(或小块);
3.待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入;
4.水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,西红柿鸡蛋汤即成。
二、做法二
1.番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;
2.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
4.再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。
三、做法三
1.将西红柿放到开水中烫一下,然后再泡在凉水中,待西红柿皮裂开后,将西红柿皮剥掉;
2.起油锅,将西红柿肉(不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里,用锅铲压碎;
3.另烧水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;
4.再将西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,滴少许醋,淋几滴香油,大火使汤沸腾,关火,西红柿鸡蛋汤即成。
四、做法四
1.青蕃茄洗净去蒂切成薄片。
2.青尖椒洗净切细丝。准备好葱花和大蒜。
3.油烧至八成热时加入葱花和大蒜炝锅。炝出香味儿后下青蕃茄翻炒。
4.炒至蕃茄稍软后加入尖椒一起继续翻炒,如果太干可加一丁点儿水,千万不能多。
5.炒至蕃茄软烂,加入花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀。炒好装盘,非常下饭哦!
五、做法五:
1.准备青西红柿二个,土豆上个去皮,备用
2.将土豆切成片,备用
3.将青西红柿切成片,备用,
4.放入适量豆油,油热后放入葱花,
5.将洗净的土豆片放入锅中翻炒,
6.土豆片炒至七成熟时,将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒,至熟。
7.出锅,装盘。
小贴士:最好不要放入酱油。
好了以上就算青西红柿吃法大全中的五种十分简单的方法了,好吃又简单容易上手,大家有时间是就可以在家里尝试一下以上的几种方法。当然了有人说青西红柿是不能食用的,如果大家不放心的话可以在食用之前咨询一下相关的专业人士哦。
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