白煮秋葵做法及功效,你知道多少
说到很多朋友关注的秋葵,大家都是能滔滔不绝说上一大堆赞誉之词的,作为一种含有丰富矿物质等营养元素的食物,秋葵对身体的益处实在是非常多,因此而备受大众喜爱。那么白煮秋葵做法及功效有哪些呢?今天就来详细介绍下,希望对大家有实质性帮助!
一、白煮秋葵做法及功效
(一)用料:主料秋葵300克 辅料蒜头1个食用油1勺盐适量酱油1勺
(二)做法
1、将秋葵用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂
2、待清水煮沸,再放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟
3、捞出秋葵,滤干水,放入盘中
4、热锅,倒油,放切好的蒜粒,爆香,加入酱油煮沸
5、把煮好的酱料乘热,淋在秋葵上面,即可
二、白煮秋葵的功效
1、帮助消化:由于秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,因此秋葵具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,所以秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、保护视力:秋葵本身富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能起到保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障的作用。
3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、强肾补虚:秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
5、美容养颜:秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维,对于皮肤有着很好的保健效果,同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用,还可帮助排除人体内垃圾。
6、减缓衰老:秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。
7、防癌抗癌:由于秋葵里面富含的锌、硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌能力,其粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。所以对于防癌抗癌具有很好的作用。
白煮秋葵做法及功效,看了上面的介绍,大家对于秋葵和白煮秋葵的方法更加了解了吗?其实白煮秋葵的做法也是很简单易学的,建议大家在休息的时候,不妨试着做上一顿,为亲爱的家人朋友献上一份白煮秋葵美味,既要美味又要身体健康!一举多得!
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