马齿笕功效与作用及其食用事项
马齿笕,属于是一种在路边便可以寻找到的野菜,其食用的营养价值是非常之不错的。平时喜欢吃马齿笕的人们也是非常之多。但是在吃的时候,人们是否了解到其作用与功效呢?以下小编就有整理到相关的常识,对马齿笕感兴趣的人们,一起来看看吧!
一、马齿笕功效与作用
1.利水消肿
降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
2.消除尘毒
防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
3.杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
4.防治心脏病
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
二、食用马齿笕的注意事项
1.之前没怎么吃过马齿苋,刚开始吃马齿苋的时候一定注意要少量,以后逐渐适应了才可以多吃。而且要注意的是有两类人群不适合食用。由于马齿苋属性寒凉,因此脾虚胃寒之人不易食用,因胃部受凉引起腹泻者也尽量不要食用;
2.马齿苋属于寒凉的食物,若出现慢性腹泻就不能吃,不然会加重腹泻的程度。从中医的角度来说,马齿苋具有滑胎的效果,能够兴奋子宫,诱发流产。所以怀有身孕的妈妈们要十分小心。另外,马齿苋不可用胡椒、该粉调味,且不能与甲鱼同食,若两者兼食轻则消化不良,重则食物中毒。好东西吃起来也要多注意些啊。
3.如果一次吃太多的马齿笕,会引起恶心不适。每天吃马齿苋的量不能超过20克,以免身体承受不住引发不适。
马齿笕功效与作用,以上已经为大家所介绍到了,不难看出其功效,还是很不错的。但是需要注意的一点便是,在野外进行采摘的时候,需要对其有相当多的了解。相近的野菜是非常之多的,怕一不小心采到有毒的,这就会对身体产生不发的影响了!
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