燕窝的做法
燕窝是非常多的女性用来保养自己的一个非常好的滋补品。燕窝本身含有丰富的氨基酸和蛋白质,尤其是它的唾液酸,是使燕窝发挥滋阴、润燥作用的主要物质,它来自金丝燕的唾沫制作而成。
目前燕窝的主产地在印度尼西亚和马来西亚,我国的广东、福建一带也有生产。随着时代进步,经济水平的不断提高,吃燕窝用来调养身体也渐渐成了稀松平常的事情。同时也有不少不法商家,为了牟取自身利益制作出来的燕窝是经过有毒物质熏泡而成,所以我们在选择购买燕窝的时候要特别注意,要鉴别真伪我们可以根据以下步骤:
首先我们要看燕窝的发头,选窝体干净的,毛越细的越好。
然后就是看燕窝的干爽程度,越干的越好,水分太多,不宜存放。
最后看炖,炖煮的越久,燕窝不化水的,而且还有一股蛋白香气的就是真燕窝了。
购买到了真的燕窝,下面就来教大家几款燕窝的制作方法。首先我们准备好燕窝20克,冰糖适量。
1、 将燕窝放在清水中泡2-3个小时。
2、 泡开以后,用小镊子将杂质和毛发去掉。
3、 炖盅里面加适量的水(没有炖盅的用碗也可以)。
4、 将蒸锅加水放蒸架进去。
5、 将炖盅放进去进行炖煮1小时。
6、 1小时过后,放入适量的冰糖,接着炖半小时。冰糖燕窝就大功告成了。
是不是很简单呢?其实燕窝的制作方法有很多种,但是小编最喜欢的制作方法,还是将燕窝当作制作甜品那样炖。在炖煮的过程中,不但可以激发燕窝的特质,保持原风味,而且还能激发它更多的营养物质出来。在寒冷的冬季,喝着自己炖的养颜美容燕窝,感觉满满的胶原蛋白,都在体内被吸收,那种感觉别提多好了。
燕窝虽好但是是不是所有人都适合吃呢?答案是否定的,像是婴幼儿就不宜食用燕窝,因为婴儿各方面的身体机能还不完善,没有办法去吸收和消化这种高蛋白的物质,所以婴幼儿不能吃。蛋白质过敏的人也不适宜吃燕窝,因为燕窝本身就含有非常多的蛋白质,吃下去的话可能会产生过敏反应。
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...